イツワ製麺所食堂

横須賀市根岸町にある「イツワ製麺所食堂」に行ってきました。

12時前に行ったにも関わらず、すでに10名以上の順番待ちができてるほどの人気店です。

券売機で食券を購入して、その横の麺の量を指定する札を持って待つこと20分、やっとカウンターへ案内されました。着席後すぐに「坦々つけ麺」が運ばれてきました。

スープ・具材が別盛りできます。

白ゴマを擂り、ひき肉ともやし、ネギを乗せて出来上がり。

辛さも程よく麺が腰のある中太麺で満足のつけ麺でした。